Ale Ale

Piwo górnej fermentacji o idealnie miedzianej barwie i z lekkim aromatem drożdży. Mocno goryczkowe z delikatnym „kwiatowym” posmakiem. Kwaskowa nuta nadaje mu bardzo orzeźwiający charakter podobnie jak w piwach pszenicznych (w końcu to produkt Corneliusa, za którym stoi Weizen Bier). Napitek dla koneserów, świetnie przyrządzony i zharmonizowany. Oczywiście niefiltrowany, długo leżakowany, całkowicie naturalny (wytworzony zgodnie z prawem czystości). Cornelius zaczyna się wybijać daleko poza przeciętność.

PS Wypadałoby czasami powściągnąć pióro. No cóż... choć nie wszystko można złożyć na karb młodzieńczego (doświadczeniem) entuzjazmu. To piwo nie zasługuje na zawyżoną ocenę poniżej, ale przez sam dość pionierski charakter (był to jeden z pierwszych udających brytyjski  ale na naszym rynku) może liczyć na odrobinę mojej sympatii, którą produkty Corneliusa niestety z roku na rok dewaluują.
5.8 vol / B+ (B-)

La Trappe Bockbier

Zapach winno - karmelowy. Kolor ciemnorubinowy, piana początkowo okazała, szybko jednak opada, średnie nagazowanie. Piwo z Koningshoeven, całkiem mocne, choć medal temu kto alkohol wyczuje. Smak palonego karmelu, z lekkim chmielem w finiszu. Trunek to niesłodki i wytrawny co podnosi jego walory degustacyjne. W tle wyraźnie da się wyczuć owocowe, winne posmaki, kwaskowość, a nawet orzechowe nuty. Całość świetnie zrównoważona i bogata w walory aromatyczne pobudzające podniebienie do intensywnej pracy. Wypicie butelki 0.7 litra gwarantuje dobry nastrój.
7.0 vol / A-

Proletaryat Ciemne

Słodowe piwo z delikatnymi chmielowymi akcentami, wyczuwalną goryczką. Wydaje się siostrzane do piwa Walońskiego, niemal identyczne, choć nieco mniej słodowe i bardziej chmielowe (ale może to efekt „drugiego piwa” – bowiem spożywane były jedno po drugim). Bardzo dobry napój i świetnie zestawiony.

6.2 vol / B+

Walońskie Ciemne

Bardzo słodowe piwo z delikatnymi chmielowymi akcentami, wyczuwalnymi w finiszu. Ten chmielowy składnik bardzo charakterystyczny dla browaru Czarnków. Nad wyraz dobrze zharmonizowane komponenty. Bardzo smaczny produkt. Wspólna rodzina z ciemnym noteckim, Proletariatem (jeśli to nie to samo piwo pod innymi nazwami).

6.2 vol / B+

Guinness Foreign Extra Stout

Bardzo wytrawny stout o znakomitym zapachu palonego karmelu. Goryczka bardzo mocna,  łatwo wyczuwalny chmiel, a zostaje to na podniebieniu jeszcze długo po przełknięciu. Niemal kremowe piwo dla koneserów, jedno z najlepszych w swoim gatunku. Do tego duża moc alkoholowa, która idealnie współgra z wytrawnością. Mniej więcej w połowie kufla pojawiają się nieśmiałe akcenty słodowe. 

7.5 vol / A-

Skalak Svetly Lezak Premium

Pilzner mocno chmielowany, właściwie bez akcentów słodowych, choć w początkowej fazie jakby coś  świtało, ale goryczka zaraz to przykrywa.. Niezłożony, prosty smak, choć bez nagany ale jednocześnie i zaskoczenia. W składzie cukier (po co?). Idealny na zgaszenie pragnienia i szybkie biesiady (dość duży woltaż).
5.3 vol / B-