Kresowe

Piwo z Browaru Południe to typowy pilzner. Na szczątkowej stronie internetowej (zapewne w budowie) widzimy trzy butelki, z których właśnie jasne pełne prezentowane z samego przodu, a więc łatwo domyślić się na co włodarze browaru stawiają przede wszystkim.  Piana dość obfita, wysycenie średnie. Zapach słodowy, a kolor złoty. Tutaj wszystko jak najbardziej adekwatne. Smak raczej słodowy z wyraźną goryczką, trochę płaski i jednostajny. Ergo chmiel zatem całkiem wyraźny co już wyróżnia ten trunek na tle innych rodzimych produktów. Jednakowoż ten chmiel nazbyt metaliczny i raczej średnich lotów, ale przysłowiowej tragedii nie ma. Słód niestety nie jest zbyt głęboki i raczej pośledniego sortu. Całość  przez jakiś czas wybrzmiewa na podniebieniu przeplatając się z goryczką. Pierwsze wrażenie ociera się o pozytywne zaskoczenie - spodziewałem się raczej czegoś w typie słodowej zupy tak ostatnio eksploatowanej przez browary regionalne, a tutaj zaskoczenie. Nie jest to napitek wybitny, ale całkiem solidny średniak, którego niepowstydziłyby się przeciętne browary u naszych południowych sąsiadów. Etykieta nieco przaśna, z nieodzownym sarmackim akcentem. Rekapitulując przygoda średnia, ale w upalne dni ze dwa, trzy można przyjąć. Plus za nazwę, nieskomplikowaną i przyjazną, minus za bezzwrotną butelkę, plus za pełne informacje na kontrze i dedykowany kapsel, minus za zachowawczość.
5.5 vol / B-