Kolor naszego trunku jest brązowy, płyn mętny, a to całkiem przyjemna zapowiedź. Wysycenie znowu niemrawe, piana nietrwała. Zapach niemal śladowy, a w nim z wielkim trudem można wyczuć zapach palonego ziarna. Smak początkowo wyjątkowo płytki, lekki i wodnisty. Raczej rozczarowujący to fakt zważywszy na przyzwyczajenia. Smaczna woda z niewielką goryczką i lekko przypalonym ziarnem - chyba w zasypie było zbyt dużo słodów palonych - nie może rzucić na kolana. Poniekąd ma to swój urok, ale od rasowego ciemniaka należy wymagać nieco więcej. Finisz krótki, ale chyba najprzyjemniejszy w całości - mamy tutaj aromaty palonego ziarna, trochę chmielu, nawet delikatna gorzką czekoladę i kwaskowe nuty. W trakcie opróżniania naczynia zaczyna do mnie dochodzić pewien błysk: olbrzymią zaletą tego napitku jest jego pijalność. Z łatwością jestem sobie w stanie wyobrazić wychylenie kilku kufli, bez oznak zmęczenia. Może właśnie w tej cesze zawiera się siła Ciemnego? Należy też odnotować, iż alkohol jest niewyczuwalny, co dla łasuchów może czynić pewne niebezpieczeństwo upojenia.
I choć zaczynając degustację przymierzałem się do oceny C+, w trakcie podskoczyła ona do B-, ale zdecydowanie przyjemne zakończenie kufla przynosi ocenę B. Być może należy się co nieco przyzwyczaić do tego trunku, obyć z palonym słodem i docenić zwiewność? Jeśli chcesz poczuć prawdziwy smak Ciemnego nie wolno ci poprzestać na jednym. Cena przystępna (5 zł za 0.4 l) więc na dwa można się zdecydować.
5.2 vol / B
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz